Segurança no trabalho-alimentar

Curso Boas práticas de armazenamento na Indústria alimentar (8 horas)

Nesta formação os formandos vão aprender a compreender os princípios básicos de segurança alimentar, Identificar os diferentes tipos de armazenamento, conhecer os métodos de controle de qualidade, gerir stocks, verificar a importância da rastreabilidade e sustentabilidade.

Professor: José Pinto

Curso Práticas I - Higiene e segurança alimentar (8 horas)

Nesta formação os formandos vão aprender a identificar o que são boas práticas de higiene e identificar as responsabilidades, em HACCP, enquanto empresa/indústria e manipulador de alimentos.