O stock de segurança é um conceito utilizado na gestão de inventário e na cadeia de suprimentos para garantir que uma empresa tenha um número suficiente de produtos disponíveis para atender à demanda, mesmo quando ocorrem imprevistos, como variações de demanda ou atrasos nos fornecedores.
Basicamente, é uma quantidade adicional de stock que é mantida para prevenir rupturas de stock, ou seja, para garantir que a empresa não fique sem produtos devido a imprevistos.
O cálculo do stockde segurança leva em consideração vários fatores, como: